出版社:陕西科学技术出版社
年代:2007
定价:10.0
本书主要介绍了我国常用谷豆类的综合利用和深加工方面的技术、方法。针对每一种谷(豆),详细介绍了其综合利用和深加工的工艺流程、产品制作方法和特点等。
书籍详细信息 | |||
书名 | 农副产品综合利用和深加工技术站内查询相似图书 | ||
丛书名 | 新农村书系 | ||
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出版地 | 西安 | 出版单位 | 陕西科学技术出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 10.0 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 20 | 装帧 | 平装 |
页数 | 印数 |