出版社：西南交通大学出版社
年代：2007
定价：42.0
本书内容包括：各种食品检测仪器的基本原理和结构、食品质量安全的具体分析以及检测操作步骤。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 现代仪器分析与食品质量安全检测站内查询相似图书 | ||
| 9787811046618 《现代仪器分析与食品质量安全检测》pdf扫描版电子书已有网友提供下载资源链接 | |||
| 出版地 | 成都 | 出版单位 | 西南交通大学出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 42.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 20 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
现代仪器分析与食品质量安全检测是西南交通大学出版社于2007.08出版的中图分类号为 TS207.3 的主题关于 食品检验－仪器分析－高等学校－教材 的书籍。