下厨必备的烘焙制作图解

下厨必备的烘焙制作图解

吴文达, 主编

出版社:吉林科学技术出版社

年代:2015

定价:29.8

书籍简介:

本书是烹饪真人秀,视频同步教。本书精选多款烘焙小点,每款均配有二维码,读者通过手机或ipad扫描,就可以点击看同步操作视频。书中按照款式进行分类,集结面包、蛋糕、饼干、披萨、甜点等不同类型的烘焙小点,图文并茂,附上配方、工具、烤制及做法步骤。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名烹饪教程真人秀
9787538495287
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出版地长春出版单位吉林科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)29.8语种简体中文
尺寸24 × 17装帧平装
页数印数 10000

书籍信息归属:

下厨必备的烘焙制作图解是吉林科学技术出版社于2015.7出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于 烘焙-糕点加工 的书籍。