出版社：中国大百科全书出版社
年代：2015
定价：19.0
利用我社的百科资源，将我社的核心产品深度开发，碎片化、重新整理编排向中小学图书馆及其他市场普及推广。这本主要介绍了中华美食的发展和文化，讲述美食的原料，饮食器具，烹调工艺，地方菜系，宴席与小吃，民族食俗食疗等。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 中华美食站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 中国大百科全书 : 普及版 | ||
| 9787500096252 如需购买下载《中华美食》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国大百科全书出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 19.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 23 × 17 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
中华美食是中国大百科全书出版社于2015.9出版的中图分类号为 TS971-49 的主题关于 饮食－文化－中国－普及读物 的书籍。