厨房启示录详细介绍_PDF电子图书下载_魏海娜, 编著-302edu教育资源网

厨房启示录

魏海娜, 编著

出版社：白山出版社

年代：2012

定价：39.0

书籍简介:

本书介绍厨具厨房的特点、厨师的风貌、厨卫管理以及厨艺文化。既具有中国传统的厨房特色，又有现代先进厨房的管理理念，厨具的硬件更新，现代厨卫的清洁方法等。

书籍详细信息
书名	厨房启示录站内查询相似图书
丛书名	筷道
	9787806879115 如需购买下载《厨房启示录》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	沈阳	出版单位	白山出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	39.0	语种	简体中文
尺寸	21 × 15	装帧	平装
页数		印数

厨房启示录是白山出版社于2012.2出版的中图分类号为 TS972.26 的主题关于厨房－基本知识的书籍。

图书代寻

微信扫码添加好友,代寻成功率高达80%。

添加好友请备注(图书代寻_9787806879115)