出版社：江苏凤凰科学技术出版社
年代：2017
定价：36.0
这本书将为你介绍粤菜文化与相关知识，教会你如何选择、使用多种调味料，如何煲制靓汤，并结合大量实图和烹饪步骤演示向你讲解素食、肉类、禽蛋类、水产海鲜类等多种菜式的烹饪方法和技巧。精选最地道的食材与调味料，你也可以亲手烹饪出心中最赞的味道，即便是身处千里之外，也能携一份美味常在身旁。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 悦食粤美站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 南京 | 出版单位 | 江苏凤凰科学技术出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 36.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
悦食粤美是江苏凤凰科学技术出版社于2017.6出版的中图分类号为 TS971 ,TS972.182.65 的主题关于 粤菜－文化 的书籍。