西甜瓜产业经济发展研究

1绪论

1.1研究背景、目的和意义

1.1.1研究背景

1.1.2研究目的

1.1.3研究意义

1.2国内外研究综述

1.2.1国内外有关农业产业的研究

1.2.2关于西甜瓜产业的研究

1.2.3研究述评

1.3研究的主要内容

1.4主要研究方法

2理论综述

2.1产业组织理论

2.1.1产业组织内涵

2.1.2传统的产业组织观点

2.1.3产业组织理论

2.1.4产业组织理论新发展

2.1.5产业组织理论在西甜瓜产业中的应用

2.2产业结构理论

2.2.1产业结构内涵

2.2.2产业结构理论形成与发展

2.2.3中国对产业结构理论研究

2.2.4产业结构理论在西甜瓜产业中的应用

2.3比较优势理论

2.3.1比较优势理论内涵

2.3.2比较优势理论的表现形式

2.3.3内生比较优势理论

2.3.4比较优势理论在发展中国家的应用

2.3.5比较优势理论在西甜瓜产业中的应用

2.4本章小结

3西甜瓜产业发展现状

3.1世界西甜瓜产业发展情况

3.1.1世界西甜瓜种植面积及分布、产量现状

3.1.2世界西甜瓜国际贸易情况

3.2中国西甜瓜产业发展情况

3.2.1西甜瓜发展的历史沿革

3.2.2西甜瓜生产情况

3.2.3西甜瓜销售情况

3.2.4西甜瓜进出口贸易情况

3.2.5中国西甜瓜产业的发展现状

3.3河南省西甜瓜产业发展情况

3.3.1西甜瓜的种植面积

3.3.2西甜瓜的产量情况

3.3.3西甜瓜的销售情况

3.3.4西甜瓜的种植区域

3.3.5西甜瓜进出口情况

3.3.6西甜瓜产业发展困境

3.4本章小结

4河南省西甜瓜产业运行环境分析

4.1影响西甜瓜产业的宏观因素

4.1.1自然因素

4.1.2政策因素

4.1.3经济因素

4.1.4技术因素

4.1.5人口因素

4.2影响西甜瓜产业的微观因素

4.2.1消费者

4.2.2生产者

4.2.3相关市场完善程度

4.2.4相关产业

4.2.5合作社或合作组织

4.2.6销售商

4.2.7储运及物流因素

4.3本章小结

5 2011年河南省西瓜产业调研

5.1西瓜产业调研情况

5.1.1样本的地区分布

5.1.2被调查者的基本情况

5.1.3农户基本情况

5.2西瓜种植生产情况

5.2.1西瓜生产情况

5.2.2西瓜的种植面积

5.2.3西瓜的年总产量

5.2.4年销售收入

5.3西瓜生产的成本收益分析

5.3.1西瓜生产的成本收益分析

5.3.2不同播种方式的成本收益分析

5.4结论与政策建议

5.4.1结论

5.4.2政策建议

6 2012年河南省西瓜产业发展调研

6.1西瓜产业调研情况

6.1.1样本的区域分布

6.1.2样本农户的基本情况

6.1.3样本农户务农人口及西甜瓜种植情况

6.2西瓜种植生产情况

6.2.1西瓜种植生产方式

6.2.2西瓜种植面积与亩均收入

6.3西瓜生产的成本收益分析

6.3.1西瓜的亩产量及亩均收入情况

6.3.2西瓜种植生产的投入成本分析

6.3.3西瓜生产的成本收益分析

6.4西瓜生产新技术认识情况分析

6.4.1西瓜种植农户的技术需求情况

6.4.2参加技术培训情况

6.5本章小结

7河南省西甜瓜产业合作组织

7.1农民专业合作组织

7.1.1农民专业合作组织内涵

7.1.2农民专业合作组织功能

7.1.3主要类型

7.1.4发展着力点

7.2农民专业合作社发展情况

7.2.1全国合作社发展情况

7.2.2河南省西甜瓜合作社发展情况

7.2.3典型种植区域的典型代表

7.3农民专业合作社的成本收益分析

7.3.1农民专业合作社专项调研

7.3.2合作社运营效益

7.4本章小结

……

8西甜瓜产业发展措施及前景展望

附录一西甜瓜生产情况调查表

附录二农民专业合作社调查问卷

参考文献

改革开放30多年来，西甜瓜产业经过长足发展，已成为我国具有国际竞争力和较大经济增长空间的重要园艺产业之一。西甜瓜总产量稳步提升、产业结构优化调整、产业布局趋于合理。在满足城乡居民消费需求、带动农民就业增收、促进农村经济繁荣等方面做出了重要贡献。河南省是西甜瓜生产的第一大省。研究西甜瓜市场供需、生产成本收益、技术供需、合作组织运作现况等对进一步规范或加快河南省西甜瓜产业的发展具有非常好的促进作用。《西甜瓜产业经济发展研究：以河南省为例》采用理论与实证相结合的研究方法，通过近两三年对河南省西甜瓜种植农户的调研数据，对河南省西甜瓜技术供需、产品供需、生产成本收益等展开深入而详细的研究。

目前，居民日常生活中蔬菜水果类的食物供应消费量已经占所有饮食消费的40％左右，这足以说明蔬菜水果在居民家庭饮食结构的重要地位。西瓜和甜瓜的生产在世界园艺中拥有重要的地位，就其产量和面积而言，西瓜在世界十大水果中名列第五位，甜瓜名列第九位。