出版社:辽宁科学技术出版社
年代:2010
定价:36.0
本书介绍了70余种甜点的制作方法。每种甜点都用精美的照片与详细的文字解说进行了制作方法的说明。甜点的种类非常丰富,有松软类的、奶油类的、派、布丁、巧克力甜点等等适合不同口味的人群。制作这些甜点时需要使用的工具与材料都是市场上容易买的商品。所以本书适用的人群非常广泛,并不局限于专业的面点师等。
书籍详细信息 | |||
书名 | 无师自通新手学烘焙站内查询相似图书 | ||
9787538164954 《无师自通新手学烘焙》pdf扫描版电子书已有网友提供下载资源链接 | |||
出版地 | 沈阳 | 出版单位 | 辽宁科学技术出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 36.0 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 26 × 21 | 装帧 | 平装 |
页数 | 印数 |