饭店与旅游业发展趋势分析

饭店与旅游业发展趋势分析

(美) 塞特龙 (Cetron,M.) , (美) 德米科 (DeMicco,F.) , (美) 戴维斯 (Davies,O.) , 著

出版社:南开大学出版社

年代:2008

定价:20.0

书籍简介:

本书以前瞻性的视野对旅游接待业的未来进行了全景式的扫描,对旅游业各方面的未来发展趋势进行了预测。

书籍目录:

前言

鸣谢

第一篇饭店接待业共同关心的问题

第1章初学者实用预测法

第2章正在到来的全球经济增长有利于旅游服务业

第3章“砰!你没命了!”恐怖主义时代的旅游服务业

第二篇各部门预测

第4章如果今天是星期二,那我肯定在吉隆坡

第5章出差:会奖(MICE)市场

第6章水,到处都是水:邮轮业

第7章折断的翅膀:处于困境的航空公司

第8章餐厅行业的口味趋势

第9章过去足未来的序幕

附录A影响未来的51种趋势

B国家稳定性的关键迹象

C饭店接待行业协会和相关出版物

D各高校的饭店接待行业课程

E参考书目

译后记

内容摘要:

  本书虽在书名中突出旅游饭店,但综观全书,内容涉及饭店、民航、邮轮、会奖旅游、旅行社、餐厅、数字旅游、人工智能、太空旅游等方面,既给我们展示了在世界经济和科学技术高速发展下,世界旅游业所拥有的诱人的光辉前景,又警示了在恐怖主义和环境恶化的威胁下,世界旅游业可能面临的灾难与危机。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名21世纪高等院校旅游专业引进教材系列
9787310029327
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出版地天津出版单位南开大学出版社
版次1版印次1
定价(元)20.0语种简体中文
尺寸21装帧平装
页数 328 印数 3000

书籍信息归属:

饭店与旅游业发展趋势分析是南开大学出版社于2008.06出版的中图分类号为 F719.2 ,F590.3 的主题关于 饭店-服务业-经济发展趋势-经济预测 ,旅游业-经济发展趋势-经济预测 的书籍。