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　　在看这本书稿的时候，我默默地对自己说，这辈子一定要把书上的这些餐厅都吃遍。没错，我就是一个吃货，喜欢去各种有趣的餐厅，喜欢在有趣的餐厅里拍照。这本书里呈现的餐厅，从装修到菜单，从菜品到小小的LOGO，都让我非常喜爱。看到里面出现的那些菜品，我总是抹口水，看着却吃不到是一件很折磨人的事情。很多同事都很喜欢这本书，我们也常讨论一些有趣的餐厅，相互引荐。用我们的话说，吃进去的是一种好心情，环境好，食欲也自然好起来。　　这本书里的餐厅，不仅仅是从餐厅的内部讲述，也展示了一些餐厅外部的设计，不是一个肢解的设计描述，而是很全面很系统的将一个个非常有个性的餐厅搬到我们眼前。让我们如同亲临，且轻易的爱上这些餐厅，并梦想自己也能拥有一家这样的餐厅。　　这是一本艺术和美食相结合的书，我把它献给每一个热爱美食和喜欢餐厅的人。作者简介：　　善本最早是指校勘严密，刻印精美的古籍，后含义渐广，包括刻印较早、流传较少的各类古籍。实际上，真正的善本仍应主要着眼于书的内容，着眼于古籍的科学研究价值和历史文物价值。广州善本图书出版有限公司，专注设计类图书的出版与发行，出版多本全球畅销设计书籍，同时，与全球著名出版商Phaidon,Pepin,Pageone, Gingko, Index等均有良好的合作。　　“善本出版有限公司”是一个充满创意和灵感的团队，他们的口号是“团结，友爱，高效，冒险”。他们扎扎实实地为中国设计水平贡献我们的一份责任，他们都有一个使命——开放一个创意流动的窗口给设计师带来无限的灵感与惊喜,推动创意产业的发展，让世界都充满灵感。