出版社:化学工业出版社
年代:2013
定价:29.8
本书步骤详细,5~10步,方便读者学习,并与目前的同类书籍无步骤或步骤少相区分。食谱精选最受欢迎、读者关注度高的面包机、酸奶机、豆浆机美食,种类全,包括面包、酸奶、酸奶饮品、酸奶菜品、酸奶主食、米酒、米酒料理、豆浆、豆浆菜、豆浆主食等一本全收录,综合性强,性价比高。大图精美,注重造型,引发读者兴趣与制作欲望。加入烘焙时间、温度、0失败窍门、这样更好吃等细节指导,确保读者0失败!业内知名、专业人士编写推荐,指导性、吸引力强。特别加入套餐组合推荐以及畅销的人群索引,方便读者查找的同时拉近与读者的距离,而且更家常!
Part 1家用面包机、酸奶机、豆浆机大学堂2 家用面包机的选购、使用与清洁注意事项3 酸奶机的选购、使用与清洁注意事项4 豆浆机的选购、使用与清洁注意事项5 使用家用面包机的技巧5 关于本书计量常识最受欢迎家用面包机美食Part 2面包6 核桃面包8 菠菜面包9 全麦面包10 提子面包12 咖啡面包13 南瓜吐司14 红豆面包15 芝麻面包16 香蕉面包18 大面包19 菠萝吐司20 土豆养生面包蛋糕22 戚风蛋糕24 黄油蛋糕25 香蕉蛋糕果酱26 苹果酱28 猕猴桃酱29 橙子果酱Part 3 最受欢迎酸奶机美食酸奶饮品30 果酱拌酸奶32 甜橙酸奶33 原味酸奶34 酸奶冰淇淋酸奶料理36 酸奶精力汤38 酸奶魔蛋39 酸奶南瓜泥40 酸奶水果三明治42 酸奶香米粥44 酸奶美乃滋米酒饮品45 原味米酒46 欧式果汁米酒48 米酒菠萝汁49 果粒米酒汁米酒料理50 米酒汤圆52 米酒银耳53 米酒鸡蛋54 米酒红枣煮年糕55 姜汁米酒蛋花汤56 米酒水果羹Part 4 最受欢迎豆浆机美食豆浆58 菊花枸杞豆浆60 黑米南瓜豆浆61 百合黑豆银耳浆62 红枣山药枸杞豆浆64 红豆小米豆浆66 红薯芝麻浆五谷汁67 黑米黑豆汁68 玉米枸杞汁70 清甜滋润玉米汁71 大米南瓜花生仁汁72 大米黄豆汁米 浆、粉糊74 绿豆薏仁浆75 花生米浆76 红薯大米浆77 薏米红豆糊78 杏仁粉大米浆79 胡萝卜核桃米糊豆浆料理80 南瓜百合豆浆汤82 薏米豆浆粥83 豆浆水煮鱼84 豆浆炖羊肉86 豆渣丸子88 附录:本书经典套餐组合推荐
曾几何时,我们幻想自己能拥有魔法, 想吃什么,就能变出什么, 不费吹灰之力,不受油烟之苦。 这些想法,也曾被归结为懒人的美食之梦。 但是,现在却不同了, 因为拥有了面包机、酸奶机和豆浆机, 你只要按键选择, 喷香的面包、蛋糕,香滑的酸奶、豆浆、米浆、粉糊…… 统统都都能“变”出来, 而你,却可以从容地去做其他事情。 生活瞬间变得如此轻松,如此惬意。 其实,做“懒人”真的很快乐…… 美食举例: 核桃面包 份量:3 人份 主 料: 面包粉……4 杯 鲜奶油……300 毫升 牛奶……155 毫升 核桃仁……25 克 葡萄干……5 克 辅 料 糖……1/4 杯 干酵母……2 小匙 盐……1 小匙 蜂蜜……适量 制作: 1. 将葡萄干洗净。 2. 将核桃仁切碎。 3. 将鲜奶油放入面包机桶内。 4. 加入蜂蜜。 5. 加入牛奶。 6. 分别在面包桶的两个角上加入糖、盐。 7. 加入面包粉,在面包粉上挖个窝。 8. 加入干酵母,在面粉搅拌过程中,蜂鸣器响时将葡萄干和核 桃仁碎加入到桶中。 9. 选择甜面包程序,重量750 克,颜色中,开始做面包, 约1 小时后取出即成。 0 失败窍门 要控制牛奶和水的量,以免影响烤出来的面包效果。 特点 因为加入了鲜奶油和葡萄干、核桃仁,所以吃起来特别香甜。 这样更好吃" 也可以将核桃仁换为榛子仁等干果。 本书挑选时下流行、懒人最爱的面包机、酸奶机和豆浆机,详细讲解其美食制作,包括面包、酸奶、酸奶饮品、酸奶菜品、酸奶主食、米酒、米酒料理、豆浆、豆浆菜、豆浆主食等,种类全面,营养美味。特别加入按需点菜单、本书经典套餐组合推荐,方便查找。超详细图解小家电美食制作过程,每菜6~10步,一看就懂,一学就会,更有0失败窍门、这样更好吃等细节指导,以及面包机、酸奶机、豆浆机的相关知识,确保美食制作0失败!【作者简介】 双福美食文化工作室,国内顶尖的美食图书制作机构。制作作品贴近百姓家庭,实用性和可操作性超强。出版多本畅销美食图书。
书籍详细信息 | |||
书名 | 懒人最爱面包机·酸奶机·豆浆机美食一本全站内查询相似图书 | ||
丛书名 | 时尚新厨房 | ||
9787122163691 如需购买下载《懒人最爱面包机·酸奶机·豆浆机美食一本全》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息,请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
出版地 | 北京 | 出版单位 | 化学工业出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 29.8 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 24 × 17 | 装帧 | 平装 |
页数 | 印数 |