商业企业会计核算实务

前言1

第一章会计理论基础

第一节商业企业会计概述3

第二节会计基本假设9

第三节会计信息质量的要求12

第四节会计要素及其确认16

第五节我国企业会计核算法规体系23

第二章货币资金

第一节库存现金31

第二节银行存款35

第三节其他货币资金38

第四节银行结算41

第五节外币交易45

第三章应收款项

第一节应收票据57

第二节应收账款61

第三节预付账款64

第四节其他应收款65

第五节应收款项减值68

第四章商业企业批发业务的会计核算

第一节商品流通的会计核算概述75

第二节批发企业购进商品的会计核算81

第三节批发企业商品销售的会计核算95

第四节批发企业商品储存的会计核算113

第五节存货跌价准备的计提118

第六节批发企业商品销售成本的计算和结转124

第五章商业企业零售业务的会计核算

第一节零售企业商品流通业务概述133

第二节零售企业商品购进的会计核算135

第三节零售企业商品销售的会计核算141

第四节零售企业商品储存的会计核算152

第六章饮食服务业务的会计核算

第一节饮食业务概述161

第二节饮食制品原材料的核算162

第三节饮食制品成本的核算166

第四节饮食制品销售的核算170

第七章包装物与低值易耗品

第一节委托加工物资177

第二节低值易耗品179

第三节包装物181

第四节存货清查185

第八章固定资产

第一节固定资产的概念与确认191

第二节固定资产的初始计量193

第三节固定资产折旧207

第四节固定资产后续支出213

第五节固定资产的处置221

第六节固定资产清查223

第七节固定资产减值224

第九章金融资产

第一节交易性金融资产227

第二节持有至到期投资231

第三节长期股权投资235

第十章投资性房地产

第一节投资性房地产的概念与确认243

第二节取得投资性房地产的会计核算244

第三节投资性房地产的后续计量245

第四节投资性房地产的转换248

第五节投资性房地产的处置253

第十一章无形资产和其他资产

第一节无形资产概述259

第二节无形资产的会计核算263

第三节其他资产项目270

第十二章流动负债

第一节负债的概念与分类275

第二节短期借款的会计核算277

第三节应付票据278

第四节应付账款的会计核算280

第五节应付职工薪酬281

第六节应交税费的会计核算288

第十三章非流动负债

第一节长期借款297

第二节长期债券的会计核算302

第十四章或有事项

第一节或有事项的特征313

第二节或有事项的确认和计量316

第三节或有事项会计处理原则的运用320

第十五章所有者权益

第一节所有者权益的性质及内容329

第二节实收资本330

第三节资本公积335

第十六章商业企业的期间费用与利润

第一节期间费用的核算341

第二节利润的核算343

第十七章所得税

第一节所得税会计概述353

第二节计税基础和暂时性差异355

第三节递延所得税资产及递延所得税负债的确认和计量359

第十八章会计报表

第一节会计报表概述369

第二节资产负债表374

第三节利润表382

第四节现金流量表386

第五节所有者权益变动表391

第六节一般企业报表附注394

参考书目412

前言

从2007年1月1日起，新《企业会计准则》在上市公司范围内开始施行，作为我国国民经济主体的国有大中型企业也开始积极实施《企业会计准则》。

新《企业会计准则》的实施，是我国会计领域一件具有里程碑意义的大事，它建立起了一套较为科学完善的会计要素确认、计量和报告标准体系，使中国企业会计准则与国际财务报告准则之间实现了实质性趋同，是促进中国经济发展和提升中国在国际资本市场中地位的非常重要的一步。

在新《企业会计准则》实施的过程中，众多的企业都将面临着如何结合本企业的业务特点，准确地应用《企业会计准则》的问题，本套丛书就是为从事相关行业会计工作的人员提供的一整套实务操作指南。本套丛书严格依据最新《企业会计准则》，并结合各个行业会计核算的特点，非常系统地介绍了在工业、商业、服务、物流、施工和房地产开发等国民经济的六大行业中，如何准确地应用最新《企业会计准则》进行本行业的会计核算。

本套丛书共包括6个分册，每个分册的适用范围如下：《工业企业会计核算实务》适用于从事加工、制造、修理修配业务活动的企业。

《商业企业会计核算实务》适用于从事批发、零售等业务活动的企业，包括贸易公司、百货商场、超级市场、专卖店等各类商业企业。

《服务业企业会计》适用于从事旅游、饮食服务业务活动的企业，包括旅行社、饭店、度假村、游乐场、歌舞厅、餐馆、酒楼、旅店、美容、浴池、照相、洗染、修理、咨询等各类服务企业。

《物流企业会计核算实务》适用于从事交通运输、仓储、配送等业务活动的企业，包括汽车运输公司、轮船公司、航空运输公司，仓库、配送公司等物流或为物流提供配套服务的企业。

《建筑施工企业会计核算实务》适用于从事工民用建筑工程、安装工程、室内装修等业务的企业，包括各类建筑工程公司、安装工程公司、装修公司等施工企业。

《房地产开发企业会计核算实务》适用于从事商品土地开放、商品房屋开发的企业。

我们组织编写这套“新企业会计准则推广丛书”，旨在为从事会计工作的广大财务会计人员学习新准则，运用新准则提供具体指导，以提高会计从业者的业务素质、业务水平和专业技能，提高会计准则的应用质量。

在本套丛书编写过程中，尽管我们力争做到体系完整、结构严谨、以求准确表达新准则的思想内容和操作方法，但限于我们的水平有限，时间仓促，难免存在这样或那样的不足，恳请各位同仁不吝指正，以便进一步充实和完善。

《商业企业会计核算实务》分册共分为十六章，其中第一、二、三章由黄忠英编写，第四、五、六、七章由邢铭强编写，第八、十、十一、十二章由王晓军编写，第九、十三、十四、十五章由索晓辉编写，第十六、十七、十八章由阎蕾编写，最后由邢铭强对全书进行了定稿。

本书的出版，得到了中华工商联合出版社领导和编辑们的大力支持和协助，在此深表谢意。

国瑞会计研究中心

2008年4月于北京

　　本书严格依据最新《企业会计准则》、《企业会计准则应用指南》等财会法规编写，力求体现“精准、权威、实用、易读”的特点，是帮助企业会计人员学习新准则、实施新准则的实务指导型读物。本书适用于从事批发、零售等业务活动的企业，包括贸易公司、百货商场、超级市场、专卖店等各类商业企业。　　业精于专，方为可贵，商品流通企业会计是现代企业会计的一个重要分支。　　本书严格依据财政部2006年最新颁布的《企业会计准则》以及有关的财会、税法法规等，全面、系统地介绍了商业企业经济业务的会计核算理论和方法。　　在本书中，除详细介绍了货币资金、应收款项、固定资产、无形资产及递延资产、投资性房地产、金融投资等一般性经济业务的核算，更结合商业企业的行业特点，重点介绍了商业企业的存货管理、零售、批发业务等的会计核算。　　本书语言简洁明快，内容精准权威、案例翔实、图表丰富，具有很高的实用性和可操作性，是一本帮助商业企业会计人员学习新准则、运用新准则的会计实务指导手册。