赤木家的食器柜

书籍简介:

本书呈现了民艺家庭的生活随想、料理笔记、和他们对器物的体验与生活。创作日常用漆器的赤木明登与智子，从家中的食器柜选出200件作品，谈当代创作器皿的30位作家，及在能登的饮食生活，传达他们所体验的器与生活大家都很好奇：器物家、生活美学家平常是如何使用器物的呢？轮岛漆艺家赤木明登是制作符合现代生活的漆器家。这三十年，赤木家用的是什么样的器物呢?这回，赤木夫妇一起来聊聊这些现代作家的器物，也谈谈四季分明的能登所产的美味料理。赤木家除了一家三口之外，还有八名学徒共同生活，日式西式中式料理，喝茶咖啡啤酒红酒烧酒，吃和果子蛋糕布丁……为应付这一大家子，所拥有的器皿数量凡同小可。趁着此次展览的契机，赤木明登与妻子智子小姐一同检视了伴随他们家三十年生活的器皿，并从自一九八四年起至二○一三年为止的三十年间，各年取一名作家的一件作品做为代表来说明，不仅可欣赏单件作品之美，纵观之下也构成了一段日本食器文化史。

书籍规格:

书籍信息归属:

赤木家的食器柜是新星出版社于2016.5出版的中图分类号为 TS972.23 的主题关于 饮食－生活用具－日本 的书籍。