出版社:科学出版社
年代:2009
定价:688.0
这是一部真菌和蕈菌科学与绘画艺术相结合的大型图著。系统计述中国各类蕈菌881种,隶属65科213属。其中可食用的515种、药用菌352种,毒菌131种,木材腐根菌181种,树木外生菌根菌305种。本书所记述的每种具有对照彩色图,包括了目前我国已知和新记载的经济真菌物种资源,记述了有关蕈菌基本科学知识。有大量的黑白线条图例及图解,地理分布,物种的各类型、生态习性、人工可驯化培养的种类。为便于应用和开发,本书每种除有中文正名,还有别名、拉丁名、英文名称,甚至附日文名称。
序一
序二
前言
一、蕈菌分类
二、蕈菌生物学特征
三、蕈菌物种资源概述
四、蕈菌种类分述
(一)伞菌类
(二)非褶菌类
(三)胶质菌类
(四)腹菌类
(五)子囊菌类
蕈菌分类系统
中文名索引
拉丁学名索引
英文名索引
主要参考文献
后记
这是一部中国蕈菌彩绘图著。系统记载了各类蕈菌881种,隶属65科,214属,581个图版,共计彩图1041余帖。绝大多数彩图是从20世纪60年代开始,在全国各地野外考察采集标本时绘制的。其中记述食用菌485种,药用真菌321种,毒菌(毒蘑菇)201种,木材腐朽菌161种,树木外生菌根菌330种。另外,已驯化培养的食、药用菌65种,部分物种的经济用途有待研究。每个种除有彩色绘图外,还从形态特征、生态习性及分布地区等方面作了记述。在本图著前边对中国蕈菌物种资源、地理区系特点作了记述。还对各类蕈菌有关专业知识、科学术语等以图示或图解说明。 这是一部中国蕈菌彩绘图著。系统记载了各类蕈菌881种,隶属65科,214属,581个图版,共计彩图1041余帖。绝大多数彩图是从20世纪60年代开始,在全国各地野外考察采集标本时绘制的。其中记述食用菌485种,药用真菌321种,毒菌(毒蘑菇)201种,木材腐朽菌161种,树木外生菌根菌330种。另外,已驯化培养的食、药用菌65种,部分物种的经济用途有待研究。每个种除有彩色绘图外,还从形态特征、生态习性及分布地区等方面作了记述。在本图著前边对中国蕈菌物种资源、地理区系特点作了记述。还对各类蕈菌有关专业知识、科学术语等以图示或图解说明。书后附有物种中、英文名称和拉丁学名索引及参考文献。 本图著可供菌物学研究、教学,食用菌、药用真菌科技工作者,食品加工和商贸人员,卫生防疫和有关农林牧等科技工作者以及菌物爱好者参考。
书籍详细信息 | |||
书名 | 中国蕈菌站内查询相似图书 | ||
9787030244130 如需购买下载《中国蕈菌》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息,请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
出版地 | 北京 | 出版单位 | 科学出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 688.0 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 29 | 装帧 | 精装 |
页数 | 印数 |