出版社：中国轻工业出版社
年代：2010
定价：30.0
本书收录了近年来在我国豆制品领域中部分专家、学者有关豆制品行业的专业论文、重要讲话和考察报告等，对豆制品产业的企业管理、结构调整、技术进步、新产业开发、标准化工作、市场营销和国内外交流等问题提出了鲜明的观点和见解。本书汇集了我国豆制品行业管理研究的第一手资料，对国家食品行业行政主管部门、大专院校、科研单位和生产经营企业管理人员具有重要的参考价值。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 中国豆制品产业发展研究站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国轻工业出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 30.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 24 × 17 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
中国豆制品产业发展研究是中国轻工业出版社于2010.4出版的中图分类号为 F426.82-53 的主题关于 豆制食品－食品工业－经济发展－中国－文集 的书籍。