出版社：南方日报出版社
年代：2004
定价：
本书涉及麦当劳开店规划、餐厅形象设计、就餐环境、食品的标准化控制、供货商与原料管理、成本控制等内容。本书系统全面实用，对于餐饮企业经营管理人员来说，具有很强的借鉴意义。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 麦当劳饮食攻略站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 广州 | 出版单位 | 南方日报出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 语种 | 简体中文 | |
| 尺寸 | 装帧 | 平装 | |
| 页数 | 印数 | ||
麦当劳饮食攻略是南方日报出版社于2004.出版的中图分类号为 F719.3 的主题关于 饮食业－商业经营－经验－美国 的书籍。