吴佩谕, 著
出版社：科学出版社
年代：2005
定价：22.0
本书介绍各种甜点、冰点的制作。
冰凉甜品是科学出版社于2005.04出版的中图分类号为 TS213.2 ,TS277.4 的主题关于 糕点－制作 ,冷冻食品－制作 的书籍。
亢亮, 主编
许宇恒, 编著
潘行庄, 编著
李淂跃, 等编著
(英) 劳伦斯 (Laurens,J.) , 著
杜勇, 编著
黄惠珍, 著
Winnie姐, 著
尤品聪, 著