太空精酿, 著
出版社：清华大学出版社
年代：2018
定价：49.0
本书系统地介绍啤酒的基本原料、酿造方法、啤酒发展历史与文化特点，从专业角度解释啤酒风格分类及演化过程，解释未来啤酒的发展趋势，并以个人经验分享读者在家酿造啤酒的基本方式，以及如何品评啤酒等。
啤博士的啤酒札记是清华大学出版社于2018.出版的中图分类号为 TS262.5 的主题关于 啤酒－基本知识 的书籍。
(美) 穆沙 (Mosher,R.) , 著
(美) 伯恩斯坦 (Bernstein,J.M.) , 著
株式会社日本啤酒杂志协会, 监修
尹毅, 赵云志, 著
周茂辉, 著
(法) 伊丽莎白·皮埃尔, (法) 安妮·洛尔范, 著
(日) 藤原宏之, 著
王鹏, 著
马宁, 王家祺, 主编