出版社：中国轻工业出版社
年代：2006
定价：30.0
本书阐述了工业化干燥的新进展，并探讨了工业化干燥所需的装备保证，将干燥原理与干燥机形式有机的结合起来，强调技术研发，并介绍了目前在国际工业干燥界应用广泛的机型。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 工业化干燥原理与设备站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 美国现代食品科技系列 | ||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国轻工业出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 30.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | 3000 | |
工业化干燥原理与设备是中国轻工业出版社于2007.03出版的中图分类号为 TQ051.8 ,TS205 ,TS203 的主题关于 食品加工－工业化－干燥－理论 ,食品加工－干燥－食品加工设备：化工设备－研究 的书籍。