饮食经

饮食经

老凡, 著

出版社:古吴轩出版社

年代:2018

定价:48.0

书籍简介:

该书是“典范苏州”系列品味卷中的一册,主要介绍苏州人的饮食习惯、饮食经验,并深入挖掘古代苏州人以及老苏州的饮食文化。全书分为七个部分,从不同方面介绍了苏州人“吃”的讲究,并从中反映出苏州人的生活态度和苏州饮食文化的传承和发展。全书考据翔实,通俗易懂,适合大众阅读,尤其适合对苏州传统菜肴以及餐饮文化感兴趣的读者阅读。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名典范苏州社科普及精品读本
9787554610916
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出版地苏州出版单位古吴轩出版社
版次1版印次1
定价(元)48.0语种简体中文
尺寸22 × 15装帧平装
页数 256 印数

书籍信息归属:

饮食经是古吴轩出版社于2017.12出版的中图分类号为 TS971.22 的主题关于 饮食-文化-介绍-苏州 的书籍。