出版社：苏州大学出版社
年代：2003
定价：
本书从人类饮食营养的化学成分蛋白质、脂类、糖类、矿物质、维生素、水分等与人的健康之关系角度，进行正反两方面的论述。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 营养与健康站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 虞山科技丛书 | ||
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| 出版地 | 苏州 | 出版单位 | 苏州大学出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 语种 | 简体中文 | |
| 尺寸 | 20 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
营养与健康是苏州大学出版社于2003.08出版的中图分类号为 R151.4 的主题关于 营养卫生－关系－健康 的书籍。