肉驴养殖实用技术

第一章我国养驴业概述

一、我国养驴业的资源和条件

（一）养驴的历史悠久，品种优良，数量大，分布地域广

（二）我国养驴业的资源丰富，条件优越

（三）发展肉用驴投资少，产品用途大，销路广

二、我国驴的主要品种

（一）大型驴种

（二）中型驴种

（三）小型驴种

第二章养驴的环境条件

一、养驴场外部环境条件的要求

（一）远离居民区、工业区和矿区

（二）交通便利、有利于防疫

（三）保证电力供应

（四）通讯条件良好

（五）气候条件适宜

（六）农业结构合理

二、养驴对水环境及空气质量的要求

（一）水源的种类

（二）驴场水质的卫生要求

（三）养驴对环境空气质量的要求

三、养驴对土壤环境条件的要求

（一）土壤的物理性状

（二）土壤的化学性状

（三）土壤的微生物学性状

（四）地质化学环境与畜禽疾病

四、驴舍环境质量的要求

（一）驴场的场区规划

（二）驴场建筑物的配置要求

（三）驴舍建筑要求

（四）驴场的绿化

五、驴场废弃物的利用

（一）养殖场污染防治的现状

（二）养殖场废弃物的利用

第三章驴的选育与繁殖

一、驴的选育

（一）选择驴的外形要求

（二）驴的选种

（三）驴的选配

（四）驴的育种方法

（五）驴驹的培育

二、驴的繁殖

（一）驴的繁殖特点

（二）驴的繁殖功能和繁殖力

（三）驴的繁殖技术

（四）提高驴繁殖力的措施

第四章驴的营养与饲料

一、驴饲料中的营养物质与功能

（一）水分

（二）蛋白质

（三）碳水化合物

（四）脂肪

（五）矿物质

（六）维生素

二、驴常用饲料的种类及营养特性

（一）粗饲料

（二）青绿饲料

（三）青贮饲料

（四）能量饲料

（五）蛋白质饲料

（六）矿物质饲料

（七）维生素饲料

（八）添加剂饲料

三、驴饲料的调制

（一）稻草或麦秸的碱化处理

（二）秸秆的氨化处理

（三）青贮饲料的调制

（四）发芽

（五）干草的调制

（六）精料补充料（谷实、饼粕类）的调制

四、驴的饲料质量要求

五、驴的营养需要与饲养标准

（一）营养需要

（二）饲养标准

六、驴的日粮配合

（一）配合日粮的原则

（二）日粮配合方法

七、肉驴肥育的精料补充料参考配方

（一）准确掌握最佳肥育结束期

（二）科学调整精料补充料与粗饲料的比例

（三）阉后或淘汰的成年驴肥育的饲喂方案

（四）肥育驴精料补充料的参考配方

第五章驴的饲养管理

一、驴的生物学特性

（一）驴的生活习性

（二）驴的消化生理特点

（三）驴对饲料利用的特性

二、驴的饲喂技术

（一）驴饲料的搭配与混合形式问题

（二）干拌料或湿拌料的问题

（三）饲喂次数的问题

（四）饲喂方式

（五）饲养中的饲料更换问题

（六）给水的问题

三、种公驴的饲养管理

（一）满足种公驴的营养需要

（二）适宜的运动，保证体质健壮

（三）合理配种

（四）青年种公驴的调教

四、可繁殖母驴的饲养管理

（一）空怀母驴的饲养管理

（二）妊娠母驴的饲养管理

（三）哺乳母驴的饲养管理

五、驴驹的饲养管理

（一）哺乳期驴驹的饲养管理

（二）断奶期驴驹的饲养管理

……

第六章肉用驴的生产技术

第七章驴场的防疫卫生和疾病防治

第八章驴肉及产品加工

参考文献

《肉驴养殖实用技术》由金盾出版社出版。《肉驴养殖实用技术》主要内容包括我国养驴业概述、肉驴生产的环境条件、驴的选育与繁殖、驴的营养与饲料、驴的饲养管理、肉用驴的生产技术、驴场的防疫卫生和疫病防治以及驴肉产品的生产加工。内容全面，对肉驴生产的各个环节做了详细的讲解，适合广大养驴从业人员阅读参考。