赵丽秀, 主编
出版社：中国计量出版社
年代：2006
定价：
本书介绍大米、小麦、食用油等粮油制品质量指标、检验标准、检验方法等技术内容。
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粮油及制品质量检验是中国计量出版社于2006.07出版的中图分类号为 TS227 ,TS210.7 的主题关于 粮食－食品检验 ,食用油－食品检验 的书籍。
韩计州, 主编
卢利军, 牟峻, 主编
国娜, 主编
王爱云, 等编著
国家粮食局职业技能鉴定指导中心, 组织编写
王静, 袁小平, 编著
国家粮食局人事司, 组织编写