悦然文化, 编
出版社：重庆出版社
年代：2010
定价：240.0
每个人在家做饭都希望吃出饭馆的味道，本书将帮您解决这个难题。书中详细地介绍了大厨们做饭的技巧和调味秘诀，还对营养知识做了分析，让您轻轻松松上手，快速升级为家中的顶级大厨，做出美味营养的佳肴。
大厨不传的炒菜秘诀200招是重庆出版社于2010.3出版的中图分类号为 TS972.1 的主题关于 烹饪－方法 的书籍。
《美食天下》编委会, 编
瑞雅, 编著
《家常百味》编委会, 编
蔡万利, 著
陈志田, 主编
颜廷庄, 窦洪波, 双福, 主编
宋建华, 等编著
吴昊天, 主编
《健康美食坊》编委会, 编