出版社：旅游教育出版社
年代：2004
定价：18.0
本书是饭店和餐饮有关酒水经营管理的实用专业图书。系统介绍了酒水种类与特点，概述了各种酒类及非酒精饮料的销售和服务方法，同时总结了各种酒水经营企业的组织结构、经营特点和服务方法。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 酒水经营与管理站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 全国旅游专业系列教材 | ||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 旅游教育出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 18.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 18 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 260 | 印数 | 5000 |
酒水经营与管理是旅游教育出版社于2004.05出版的中图分类号为 F719.3 ,TS971 的主题关于 酒－基本知识－专业学校－教材 ,餐饮业－经济管理－专业学校－教材 的书籍。