百吃不厌的快手小炒

书籍简介:

炒是中国饮食文化中具有浓郁烟火气的一种烹饪方法，热热闹闹，丰丰富富。但如何能炒得好吃，里面自有秘诀。本书将为你把如何炒出好滋味的秘密一一揭示，更有99道具有代表性的美味小炒详细介绍做菜所需的材料和用量，搭配细致的步骤图，就算你是新手，也可以依照步骤做出可口的菜品来。

书籍规格:

书籍信息归属:

百吃不厌的快手小炒是青岛出版社于2017.5出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于 炒菜－菜谱 的书籍。