果品 营养 健康

果品 营养 健康

赵霖, 赵和, 编著

出版社:人民卫生出版社

年代:2017

定价:30.0

书籍简介:

本书详细介绍了各种常见水果、干果、坚果中的营养成分,如不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素和膳食纤维等营养物质,以及其独特的保健效果,并讲解不同年龄段,不同职业人群如何科学选用干果与坚果,提供了多种干果的食疗方法,使其更好发挥防病健身功效。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787117245715
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出版地北京出版单位人民卫生出版社
版次1版印次1
定价(元)30.0语种简体中文
尺寸24 × 17装帧平装
页数 25 印数

书籍信息归属:

果品 营养 健康是人民卫生出版社于2017.出版的中图分类号为 R151.3 ,R247.1 的主题关于 果品-食品营养 ,果品-食物养生 的书籍。