出版社：中国华侨出版社
年代：2014
定价：29.8
本书针对烹饪初学者，首先用1天时间，配以大量的图片，为读者分步介绍新手下厨需要了解和掌握的基础常识，随后的6天时间，按照食材线索加以分类，并且遵循家常菜简单、实用、经典的原则，选取一些食材易于购买、操作方法简单、被大家熟知的菜肴，详细地加以介绍。
第1天 轻松学会炒菜基本功
第2天 小炒几下搞定清爽蔬菜
第3天 把禽肉炒得飘香四溢
第4天 炒出鲜嫩可口的畜肉菜
第5天 鲜香原味水产做出来
第6天 炒出健康的豆蛋美味
第7天 学会炒出可口的菌菇
怎样才能轻松制作出一道色、香、味、型俱佳的家常菜肴呢？针对这一问题，《家常菜分布详解：7天学会做菜》用通俗易懂的语言、清晰的操作步骤和海量的图片，为你详细讲解家常菜的烹饪技法，只要你按照书中的时间安排，7天就可以轻松学会营养美味的家常炒菜
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 家常菜分步详解站内查询相似图书 | ||
| 9787511348715 如需购买下载《家常菜分步详解》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国华侨出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 29.8 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 24 × 17 | 装帧 | 精装 |
| 页数 | 印数 | ||