出版社：重庆大学出版社
年代：2013
定价：25.0
本书结合作者实地走访国内外高星级酒店，调研考察，收集了大量国内外高星级酒店的管理案例，力求用全新的观点和方法，立足现代酒店管理新视角，系统梳理了酒店各部门经典案例，对酒店管理案例进行深入解析，通过对酒店案例的描述，分析问题发生的根本，提出问题解决之道。本书可以给高校旅游教育者提供的理论研究参考，也可以作为酒店管理者案头阅读资料，也可以为旅游爱好者茶余饭后之消遣。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 高星级酒店管理案例精析站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 重庆 | 出版单位 | 重庆大学出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 25.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 23 × 17 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
高星级酒店管理案例精析是重庆大学出版社于2013.6出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店－商业企业管理－案例 的书籍。