牛街

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牛街在辽代叫柳河村，当时牛街附近是一片很大的石榴园，还有很多果园和菜园，枣林街、樱桃园和南菜园的名称都是从那个时候沿用下来的。后来，逐渐把东西走向的两条长街称枣林前街和枣林后街，把南北走向的街叫“榴街”。又因回民多从事养牛、贩牛、屠牛和售牛肉行业，所以习惯上把“榴街”说成牛街。本书图文并茂，通俗讲述了自辽代以来牛街沿线的历史变迁。

《北京风物图志丛书》是北京出版社人文社科事业部史志组的一个品牌项目，邀请一些研究北京历史文化的专家编著。2006年出版第一辑10本（分别为《王府井》《王府》《时刹海》《庙会》《祭坛》《天桥》《琉璃厂》《前门·大栅栏》《老字号》《会馆》），作为通俗介绍北京地标性历史风物的图书，成为同类图书市场上的常销书，受到专业人士和关注北京历史文化普通读者的欢迎，今年准备第二次印刷。第二辑12本是今年推出的新书，分别为《东交民巷》《国子监街》《南锣鼓巷》《雍和宫》《牛街》《长安街》《西单》《三山五园》《平安大街》《朝阜路》。