健康汤谱1388

健康汤谱1388

名师文化生活编委会, 编著

出版社:辽宁科学技术出版社

年代:2009

定价:19.8

书籍简介:

本书介绍了最新的流行汤谱,这些菜都是根据现代人群的饮食结构和营养需要精心调配而成。由专业厨师现场制作,并由专业摄影师实况拍摄,全书图片精美,设计精致,原则性的图文和丰富的实操实例,都传达给读者朋友一种崭新的视觉冲击和全新的科学饮食理念。

书籍目录:

第一章健康宝宝靓汤

葱姜荷包蛋汤

圆白菜浓汤

四素鲜汤

胡萝卜瘦肉雪耳汤

小白菜土豆西红柿汤

奶味咖喱蔬菜汤

雪耳猪腱苹果汤

香春鱼头汤

火腿冬瓜汤

虾肉鱼丸芥菜汤

胡萝卜甜汤

苦瓜西红柿汤

玉米粉萝卜汤

虾仁草菇冬瓜汤

比目鱼奶汤

苦瓜排骨汤

薏米洋葱南瓜汤

干贝水葫芦鸡汤

芡实老鸭冬瓜汤

肉片豆角叶汤

鲩鱼尾木瓜汤

鸽蛋五丝汤

土豆白菜牛肉汤

甜椒猪肚汤

猪脚鸭头瘦肉汤

黄豆香菜汤

肉片咸蛋芥菜汤

瘦肉蛋花豆腐汤

鸡丁蘑菇牛奶汤

三鲜鸡片汤

芹菜末玉米奶汤

西洋菜肉汤

银耳百合肉汤

油菜心豆腐泥汤

五鲜煲牛舌

蛋皮竹荪鸡片汤

火腿笋片猪腰汤

三丝鸽蛋汤

菜心火腿鸡汤

菠菜猪血汤

鲫鱼冬瓜鲜奶汤

西红柿油菜鸡丸汤

香菇虾米白菜汤

冬瓜夹火腿片汤

草莓百合莲藕汤

玉米粒菜花汤

陈皮竹叶大枣汤

甘蔗瘦肉胡萝卜汤

豆芽排骨汤

咖喱鸡肉米饭汤

肉片空心菜荸荠汤

花生米木瓜排骨汤

豆腐鲑鱼味噌汤

荸荠菜叶肉丸汤

片片鲤鱼汤

火腿腐皮生菜汤

酸辣牛肉豆腐汤

蜜枣椰肉鸽汤

菇笋肉丝豆腐汤

豆腐蟹柳汤

鲤鱼人参汤

青梅木瓜鸡腿汤

四宝鲜汤

胡萝卜牛骨汤

猪骨龙舌叶汤

栗子核桃鸡肉汤

干贝冬瓜香菇汤

柠檬排骨鸽汤

青菜三丝干贝汤

虾米冬菜土豆汤

双瓜毛豆排骨汤

冬瓜香菇汤

天麻炖猪脑

酸萝卜鱼片汤

米粉肉丝芋头汤

玉兰片香菇鱼汤

多味蛤蜊汤

双蔬鸡肉汤

竹笋鸡腿汤

猪肺菜干汤

赤小豆沙葛汤

胡萝卜炖猪尾

松子鸡骨鸽蛋汤

木耳笋菇粉丝肉汤

玉米粒菜花汤

八角胡椒煲牛肉

豆瓣海带豆腐汤

杂锦豆腐鲜汤

金针菇佛手瓜肉汤

饼干牛奶汤

西兰花排骨汤

白菜排骨汤

葱白牛奶香菇汤

通心五蔬汤

酒香冬瓜汤

参香乌鸡汤

薏仁营养汤

菠菜河蚌蟹肉汤

白菜芋头汤

鸡片猴头菇汤

第二章聪明少儿靓汤

第三章上班一族靓汤

第四章活力男人靓汤

第五章孕期调养靓汤

第六章巧手煮妇靓汤

第七章女人美容靓汤

第八章产后调理靓汤

第九章更年期调理靓汤

第十章老人益寿靓汤

内容摘要:

  《健康汤谱1388》向读者呈现了1000道精华汤饮,每一道汤的食材都是精心挑选后搭配而成,并提供了详细的做法。营养与美味相结合,既可以享受到健康,又能满足味蕾的需要。本书还包括了300多个营养特色及配餐提示,并提供了88个食物的“黄金搭档”以及食物的“危险配对”,让您在感受到营养健康汤品的同时还能给生活带来无穷的乐趣。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名家常菜天天做
9787538162165
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出版地沈阳出版单位辽宁科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)19.8语种简体中文
尺寸23 × 17装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

健康汤谱1388是辽宁科学技术出版社于2010.2出版的中图分类号为 TS972.122 的主题关于 汤菜-菜谱 的书籍。