出版社：人民邮电出版社
年代：2011
定价：45.0
本书将丰富的美食摄影知识总结成36个要点，穿插大量的精美美食摄影佳作，只需通过简单对照就能掌握对应技巧，对于摄影知识的延伸，也可根据本书按图索骥，轻松学习。本书除了基本的器材介绍和摄影知识外，注重观念的启发和构图的引导。
导论 论美食摄影｜美食摄影技法
美食摄影与商品摄影／美食摄影与报道摄影
美食摄影与旅游摄影／美食摄影与人物摄影
美食摄影与空间摄影／美食摄影与自然摄影
第1章 用光｜美食摄影技法
34｜02 现场光
37｜03 爽利的阳光感
40｜04 逆光
43｜05 光斑
45｜06 过曝
48｜07 [色彩专题之1]白色的色彩运用
50｜08 勾边光
52｜09 补光
55｜10 自然光拍摄美食
57｜11 暗色主体
60｜12 气氛
62｜13 古典与厚重
第2章 构图｜美食摄影技法
66｜14 设计画面
69｜15 取景
72｜16 版面的布局与构成
74｜17 留白
77｜18 繁复
80｜19 同中求异
83｜20 单纯
86｜21 斑马原理
89｜22 韵律与节奏
91｜23 [色彩专题之2]色彩安排
第3章 运镜｜美食摄影技法
96｜24 大光圈
99｜25 同景深拍摄法
102｜26 近摄
105｜27 火与烟
108｜28 与时间赛跑的美食摄影
110｜29 捕捉时机
第4章 布置｜美食摄影技法
114｜30 背景
117｜31 底图
120｜32 道具安排
123｜33 比例与对比
125｜34 倒影
127｜35 手的利用
130｜36 [色彩专题之3]朴实的乡村风格
第5章 实战篇｜镜头下的宴会
134｜之一 冰品
137｜之二 小吃
140｜之三 节庆美食
143｜之四 外场
146｜之五 街头速写
148｜[特辑]珠宝餐
《拍出好味道：美食摄影36技》由资深美食摄影师倾情打造，精选美食摄影中的36个关键技巧，将拍摄过程化整为零、化繁为简。除了讲解用光、构图、镜头运用等知识，还对美食摄影所特有的布局、道具、色彩搭配、角度选取、拍摄时机等方面进行有针对性的介绍。作者将多年积累的丰富经验和拍摄心得贯穿本书始末，指导读者轻松拍出令人垂涎欲滴的美食摄影作品。
《拍出好味道：美食摄影36技》适合从事美食（餐饮）摄影的摄影师阅读，同时也适合对拍摄美食及静物感兴趣的摄影爱好者参考阅读。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 拍出好味道站内查询相似图书 | ||
| 9787115265036 如需购买下载《拍出好味道》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 人民邮电出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 45.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 76 | 印数 | 3500 |