你不可不知的100种调理滋补药膳

你不可不知的100种调理滋补药膳

谢英彪, 主编

出版社:江苏科学技术出版社

年代:2010

定价:19.8

书籍简介:

本书精选100道调理滋补药膳,详细介绍药膳配伍,专家点评,制作方法,口味特色,分为春夏秋冬四季进补和补气,补血,壮阳,滋阴等各种药膳大餐。

书籍目录:

Part 1 春季调补药膳

Part 2 夏季调补药膳

Part 3 秋季调补药膳

Part 4 冬季调补药膳

Part 5 补气药膳

Part 6 补血药膳

Part 7 补阴药膳

Part 8 补阳药膳

内容摘要:

《你不可不知的100种调理滋补药膳(畅销彩色版)》:中华千年瑰宝,药膳吃出健康!春夏秋冬四季调补50+气血阴阳全面滋养 50! 《你不可不知的100种调理滋补药膳(畅销彩色版)》按春季、夏季、秋季、冬季、补气、补血、补阴、补阳八大系列,按照精心备料、照谱掌勺、食疗功效、适用人群备忘录、专家点评、小贴士等栏目,通俗易懂、图文并茂地介绍了100种养生药膳。《你不可不知的100种调理滋补药膳(畅销彩色版)》内容实用,操作性强,可供普通家庭及全国各地餐馆饭店厨师、药膳师照谱掌勺,制作出色、香、味、形、养俱佳的精品药膳,在大饱口福的同时,吃出健康,享受到中华药膳的乐趣。

书籍规格:

书籍详细信息
书名你不可不知的100种调理滋补药膳站内查询相似图书
丛书名百味丛书
9787534576782
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出版地南京出版单位江苏科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)19.8语种简体中文
尺寸24 × 17装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

你不可不知的100种调理滋补药膳是江苏科学技术出版社于2010.11出版的中图分类号为 TS972.161 ,R247.1 的主题关于 食物疗法-食谱 的书籍。