日本料理点菜秘笈

日本料理点菜秘笈

宋建华, 主编

出版社:上海科学技术出版社

年代:2006

定价:

书籍简介:

本书是一部集饮食文化与点菜指导为一体的彩色图书,从点菜入手,对日本料理作了较全面的介绍。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名点菜高手系列
9787532384563
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出版地上海出版单位上海科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)语种简体中文
尺寸20装帧平装
页数 152 印数

书籍信息归属:

日本料理点菜秘笈是上海科学技术出版社于2006.06出版的中图分类号为 TS972.183.13 的主题关于 菜谱-日本 的书籍。