钝顶螺旋藻两个生态种多糖抗菌、抗肿瘤活性及其机理研究

钝顶螺旋藻两个生态种多糖抗菌、抗肿瘤活性及其机理研究

杜玲, 敖长金, 著

出版社:吉林大学出版社

年代:2019

定价:58.0

书籍简介:

本书论述螺旋藻及其多糖的内涵、螺旋藻营养价值及其活性成分、螺旋藻及其多糖的开发应用、螺旋藻及其多糖研究进展以及研究意义;对多糖的提取方法、多糖的分离纯化和纯度检验、多糖的化学组成及结构、多糖结构分析方法、多糖生物活性进行了详细分析和阐述;并对多糖在动物生产中的应用、多糖抗肿瘤作用机理以及多糖构效关系进行了重点解读。本书既可为相关专业的教师提供参考,也可供从事生物科学事业的相关人员阅读。

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9787569249316
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出版地长春出版单位吉林大学出版社
版次1版印次1
定价(元)58.0语种简体中文
尺寸24 × 17装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

钝顶螺旋藻两个生态种多糖抗菌、抗肿瘤活性及其机理研究是吉林大学出版社于2019.5出版的中图分类号为 Q949.22 的主题关于 螺旋藻属-研究 的书籍。