出版社：吉林出版集团有限责任公司
年代：2010
定价：36.8
本书介绍了百余种水果、蔬菜和谷物，涵盖了我们日常中最常见的食物，不仅详细地讲述了它们的营养和食疗功效，还介绍了选购技巧、科学食用方法及最佳的营养搭配方式，尤其还包括有效的民间食疗小偏方，轻松解决您生活中的病痛烦恼。书中配有大量精美的图片，让您在了解蔬果、谷物的同时，享受一场华美的视觉盛宴。
前言
食物营养分类排行榜
Part 1 蔬菜片
茎叶类
白菜
菠菜
油菜
苋菜
生菜
空心寡
韭菜
葱
芹菜
茭白
蒜薹
香菜
蕨菜
茼蒿
瓜菜类
黄瓜
冬瓜
南瓜
苦瓜
丝瓜
花蕊果实类
茄子
豌豆
扁豆
青椒
菜花
番茄
金针菜
根茎类
萝卜
胡萝卜
马铃薯
莲藕
荸荠
芋头
蒜
百合
洋葱
姜
菌类
木耳
竹荪
金针菇
银耳
香菇
Part 2 水果篇
鲜果类
梨
桃
杏
李子
葡萄
苹果
香蕉
草莓
橙子
西瓜
柿子
大枣
荔枝
哈密瓜
柚子
龙眼
猕猴桃
山楂
椰子
柠檬
菠萝
樱桃
芒果
木瓜
无花果
梅子
石榴
橄榄
桑葚
干果类
干果类
核桃
栗子
松子
开心果
葵花子
莲子
花生
腰果
Part 3 谷物杂粮篇
谷物类
小麦
燕麦
芝麻
玉米
小米
糯米
薏米
芡实
大米
黍米
豆类
黄豆
蚕豆
绿豆
红小豆
黑豆
豇豆
附录
医食同源，源自《本草纲目》的蔬果食疗养生法。本书为你提供本草纲目蔬果排行金榜，是一部具有100种蔬果食疗养生的事典。书中，中医师的建议将帮助您轻松挑蔬果，买对好蔬果；简单煮蔬果，做出营养餐；聪明吃，吃出好气色；巧妙治，祛除小病痛！
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 本草纲目蔬果排行金榜站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 长春 | 出版单位 | 吉林出版集团有限责任公司 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 36.8 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 29 × 21 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 224 | 印数 | 5000 |
本草纲目蔬果排行金榜是吉林出版集团有限责任公司于2010.2出版的中图分类号为 R247.1 ,R281.3 的主题关于 本草纲目－蔬菜－食物养生－基本知识 ,本草纲目－水果－食物养生－基本知识 的书籍。