本草纲目蔬果排行金榜

本草纲目蔬果排行金榜

王学点, 编著

出版社:吉林出版集团有限责任公司

年代:2010

定价:36.8

书籍简介:

本书介绍了百余种水果、蔬菜和谷物,涵盖了我们日常中最常见的食物,不仅详细地讲述了它们的营养和食疗功效,还介绍了选购技巧、科学食用方法及最佳的营养搭配方式,尤其还包括有效的民间食疗小偏方,轻松解决您生活中的病痛烦恼。书中配有大量精美的图片,让您在了解蔬果、谷物的同时,享受一场华美的视觉盛宴。

书籍目录:

前言

食物营养分类排行榜

Part 1 蔬菜片

茎叶类

白菜

菠菜

油菜

苋菜

生菜

空心寡

韭菜

芹菜

茭白

蒜薹

香菜

蕨菜

茼蒿

瓜菜类

黄瓜

冬瓜

南瓜

苦瓜

丝瓜

花蕊果实类

茄子

豌豆

扁豆

青椒

菜花

番茄

金针菜

根茎类

萝卜

胡萝卜

马铃薯

莲藕

荸荠

芋头

百合

洋葱

菌类

木耳

竹荪

金针菇

银耳

香菇

Part 2 水果篇

鲜果类

李子

葡萄

苹果

香蕉

草莓

橙子

西瓜

柿子

大枣

荔枝

哈密瓜

柚子

龙眼

猕猴桃

山楂

椰子

柠檬

菠萝

樱桃

芒果

木瓜

无花果

梅子

石榴

橄榄

桑葚

干果类

干果类

核桃

栗子

松子

开心果

葵花子

莲子

花生

腰果

Part 3 谷物杂粮篇

谷物类

小麦

燕麦

芝麻

玉米

小米

糯米

薏米

芡实

大米

黍米

豆类

黄豆

蚕豆

绿豆

红小豆

黑豆

豇豆

附录

内容摘要:

医食同源,源自《本草纲目》的蔬果食疗养生法。本书为你提供本草纲目蔬果排行金榜,是一部具有100种蔬果食疗养生的事典。书中,中医师的建议将帮助您轻松挑蔬果,买对好蔬果;简单煮蔬果,做出营养餐;聪明吃,吃出好气色;巧妙治,祛除小病痛!

书籍规格:

书籍详细信息
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9787546322346
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出版地长春出版单位吉林出版集团有限责任公司
版次1版印次1
定价(元)36.8语种简体中文
尺寸29 × 21装帧平装
页数 224 印数 5000

书籍信息归属:

本草纲目蔬果排行金榜是吉林出版集团有限责任公司于2010.2出版的中图分类号为 R247.1 ,R281.3 的主题关于 本草纲目-蔬菜-食物养生-基本知识 ,本草纲目-水果-食物养生-基本知识 的书籍。