出版社:厦门大学出版社
年代:2008
定价:18.0
本书主要论述铁观音的发源与发展以及铁观音茶艺和铁观音茶文化,内容翔实,是一本具有可读性的普及铁观音知识的好书。
序第一章 铁观音之溯流穷源篇 第一节 魏荫与铁观音的传说 第二节 西坪:铁观音的发源地 第三节 安溪铁观音与魏氏之史传篇 第四节 铁观音常识ABC第二章 走近旷世奇茗铁观音 第一节 铁观音的传奇履历 第二节 铁观音的繁殖 第三节 铁观音的栽培 第四节 铁观音的采制 第五节 铁观音的品鉴 第六节 铁观音的保健功效第三章 撩开铁观音的文化面纱 第一节 古邑安溪千年茶史
序第一章 铁观音之溯流穷源篇 第一节 魏荫与铁观音的传说 第二节 西坪:铁观音的发源地 第三节 安溪铁观音与魏氏之史传篇 第四节 铁观音常识ABC第二章 走近旷世奇茗铁观音 第一节 铁观音的传奇履历 第二节 铁观音的繁殖 第三节 铁观音的栽培 第四节 铁观音的采制 第五节 铁观音的品鉴 第六节 铁观音的保健功效第三章 撩开铁观音的文化面纱 第一节 古邑安溪千年茶史 第二节 安溪茶艺与魏荫名茶茶艺 第三节 铁观音茶俗 第四节 诗咏安溪铁观音 第五节 和谐:铁观音之魂第四章 铁观音茶业的经营管理 第一节 铁观音茶企业的经营管理 第二节 铁观音茶业产品的多元化与创新 第三节 铁观音品牌文化营销 第四节 铁观音的国际化经营附录一 魏荫铁观音茶史馆赋附录二 铁观音传人的传奇故事附录三 魏月德:铁观音文化的传播使者附录四 魏月德:从“赛茶王”到创品牌附录五 饮茶思源——魏荫铁观音之歌后记参考文献
《魏荫与铁观音》一书分 “铁观音之溯流穷源篇”、“走近旷世奇茗铁观音”、“撩开铁观音的文化面纱”、“铁观音茶业的经营管理” 四章,全面祥实地介绍了安溪铁观音茶史传说、采摘、栽培、采制、品鉴、保健功效、茶俗、茶艺、企业经营管理、品牌文化营销等。 本书旨在进一步弘扬安溪铁观音茶文化,更好地保护和传承安溪铁观音传统制作技艺,让更多人从中受益,实现先祖魏荫“让铁观音造福众生”的理想。
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出版地 | 厦门 | 出版单位 | 厦门大学出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 18.0 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 26 | 装帧 | 平装 |
页数 | 印数 |