生物化学

书籍简介:

全书共十四章，包括绪论、蛋白质和核酸化学、酶、维生素、糖代谢、生物氧化、脂类代谢、蛋白质的营养作用和氨基酸代谢、物质代谢的调节和细胞信号转导、核苷酸代谢与基因信息的传递、蛋白质的生物合成、常用分子生物学技术、水与无机盐代谢、肝脏的生物化学。书后附有生物化学基础实验，一共包括三个实验。

书籍规格:

书籍信息归属:

生物化学是河南科学技术出版社于2018.8出版的中图分类号为 Q5 的主题关于 生物化学 的书籍。