养胃和防治胃病美食便方

养胃和防治胃病美食便方

谢英彪, 主编

出版社:人民卫生出版社

年代:2012

定价:10.0

书籍简介:

本系列书的特点是以人们生活中最常见的疾病和相关亚健康状态为主题,以人们日常生活中最易于接受和操作的家庭食疗为基本内容,精选适用于家庭的食疗方、中医单验方于一书,养胃和防治胃病美食便方分册根据相关不同身体状况和病情进行分别讲解和辩证施食,每方主要组成原料由1~3味食材(包括药材)组成,取材方便、制作简便,极易掌握和应用,在有限的篇幅内实用有效的内容含量大并且受众面广。本书由主编组织一批中医名师、顶级食疗专家和特级厨师参与编写,将他们最高水平的、经过验证的食疗精华以适用于群众自己操作的简验便廉的形式体现出来(绝不抄袭),受益于广大最基本群众;保证本书内容的权威性、科学性、安全性、实用性,并且寓医于美味,具有最佳的口感,使广大群众在进行自我保健的同时享受高效的时尚生活。全书还有相关疾病防治的专家点评、保健小常识、小窍门、小典故等内容和适当插图。

书籍目录:

第一部分 不可不知的胃病防治知识一、胃病患者知多少二、胃病的诊断三、胃病的危害四、引起胃病的膳食因素五、胃病早知道1.为什么胃病对人类的威胁是触目惊心的2.引起胃病的原因3.胃病包括哪些4.胃(炎)溃疡主要症状5.如何保养脾胃6.胃病常见并发症7.胃病患者进补要慎重六、胃病的中医分型第二部分 生活中简便易行的胃病防治方法一、胃病的饮食原则1.少吃油炸食物2.少吃腌制食物3.少吃生冷食物和刺激性食物4.饮食规律5.定时定量6.温度适宜7.细嚼慢咽8.饮水择时9.注意防寒10.避免刺激二、胃病患者保健要点1.讲究卫生2.睡前禁食3.严格限酒4.必须戒烟5.少喝浓茶咖啡6.勿滥用药物7.饮食均衡8.劳逸结合9.调适心情10.肠胃按摩三、胃病患者生活中易忽视的细节1.要吃早餐2.注意饮食3.精神调整4.加强锻炼5.注意保暖6.学会喝粥7.谨慎服药8.保证睡眠第三部分 胃病防治饮食调养技术与误区一、饮食调养原则1.饮食规律2.少食零食3.少吃刺激性药物4.少吃产气性食物5.多吃高维生素食物6.多吃高蛋白食物7.适量摄入蜂蜜二、饮食误区及禁忌1.少食多餐2.牛奶能治胃病3.常喝稀饭4.吃汤泡饭5.拒食辛辣食物6.只要吃药,烟酒照旧7.姜对胃病患者有益无害8.胃病不会传染第四部分 防治胃病的简验便廉美食方第五部分 胃病最佳调养食物第六部分 防治胃病的常用中药第七部分 防治胃病的美食菜肴第八部分 防治胃病的美食汤肴方第九部分 防治胃病的美食药粥方第十部分 防治胃病的美食主食方第十一部分 防治胃病的美食果蔬汁方第十二部分 防治胃病的茶饮方第十三部分 防治胃病的中药方

内容摘要:

  《简验便廉的美食保健便方系列:养胃和防治胃病美食便方》所介绍的以饮食为主的疗法是在中医理论指导下,根据食物的性能来安排日常饮食,并适当配以不同类型的天然中药,采用科学合理的烹调制作方法,以达到防病治病和维护人体健康目的的疗法。这也是“治未病”思想的重要组成部分。  《简验便廉的美食保健便方系列:养胃和防治胃病美食便方》以科学严谨的态度,通俗易懂的语言,侧重于介绍胃病的日常饮食调养。本书收集了大量中医学防治胃病的独特方法,包括美食单方、中药验方,美食菜,汤、羹、粥等。这些方法,经过长期的临床实践,被证实是简单而有效的,而且容易为人们接受。中医对于胃病有其独特的治疗理论和效果,毒副反应少,值得提倡。  《简验便廉的美食保健便方系列:养胃和防治胃病美食便方》内容丰富翔实,通俗易懂,文字简练,版面活泼,集知识性、科学性、可读性与趣味性于一体,可满足不同文化层次、不同职业读者的需求。适合广大群众,特别是胃病患者及其家属阅读,也可供临床医务人员参考。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名简验便廉的美食保健便方系列
9787117162111
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出版地北京出版单位人民卫生出版社
版次1版印次1
定价(元)10.0语种简体中文
尺寸24 × 17装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

养胃和防治胃病美食便方是人民卫生出版社于2012.出版的中图分类号为 TS972.161 ,R247.1 的主题关于 胃疾病-食物疗法-食谱 的书籍。