营养与膳食指导

营养与膳食指导

周海婴, 张中平, 主编

出版社:第四军医大学出版社

年代:2012

定价:23.0

书籍简介:

本书主要介绍营养学基础知识、各类食物的营养价值、合理膳食基础知识、不同人群的营养与膳食、人群营养状况的评价方法、膳食营养与健康、安全食品与食品科学、医院膳食及管理、社区营养等知识。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787566201942
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出版地西安出版单位第四军医大学出版社
版次2版印次1
定价(元)23.0语种简体中文
尺寸26 × 18装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

营养与膳食指导是第四军医大学出版社于2012.7出版的中图分类号为 R151 的主题关于 营养学-中等专业学校-教材 ,膳食-食物营养-中等专业学校-教材 的书籍。