油料产地加工与贮藏技术

油料产地加工与贮藏技术

科学技术部中国农村技术开发中心, 编

出版社:新疆人民出版社

年代:2010

定价:10.0

书籍简介:

本书为“建设社会主义新农村丛书”之一《油料产地加工与贮藏》。主要内容包括绪论、对油料加工原料的要求、油料加工技术与设备、油料贮藏技术与方法、油料加工质量控制、食用植物油生产质量控制相关标准等,全书通俗易懂、图文并茂、深入浅出,适合广大农民参考阅读。本人认为该选题资料丰富,从多侧面、多角度、全方位为新农村建设提供技术支撑。建议申报“建设社会主义新农村”系列图书选题。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名建设社会主义新农村丛书
9787228135035
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出版地乌鲁木齐出版单位新疆人民出版社
版次1版印次1
定价(元)10.0语种维吾尔文
尺寸21 × 15装帧平装
页数 220 印数 5000

书籍信息归属:

油料产地加工与贮藏技术是新疆人民出版社于2010.7出版的中图分类号为 S565.09 的主题关于 油料作物-加工-维吾尔语(中国少数民族语言) ,油料作物-贮藏-维吾尔语(中国少数民族语言) 的书籍。