粤澳食品安全合作机制研究

粤澳食品安全合作机制研究

罗必良, 等编著

出版社:中国农业出版社

年代:2012

定价:28.0

书籍简介:

本书特别关注粤澳食品安全合作机制这一特殊专题,基于农产品安全问题来阐明粤澳食品安全合作机制。本书共分八章,前四章为理论部分,后四章为粤澳合作实务。研究认为,中央政府把供港澳食品摆到非常重要位置,供港澳食品成为一项重要的战略任务。但是,作为一个食品尤其是农产品主要依靠进口的国际性城市,澳门的食品安全和保障监控体系还是有进一步改进的空间,包括:多部门共同监管中的权责问题,“水货”的质量安全和监控问题,以及相关餐饮企业及消费者的安全意识确立问题等。

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9787109166868
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出版地北京出版单位中国农业出版社
版次1版印次1
定价(元)28.0语种简体中文
尺寸24 × 17装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

粤澳食品安全合作机制研究是中国农业出版社于2012.5出版的中图分类号为 TS201.6 的主题关于 食品安全-研究-广东省、澳门 的书籍。