李渡遗址

书籍简介:

本书对中国烧酒起源作全面的文献辑录与考古分析，在考察各种观点、材料的基础上，结合最新考古成果，提出我们对于中国烧酒起源于元代的基本观点；从人文地理背景、文化经济动力和历史传统底蕴等方面入手，通过对李渡遗址的考古发掘、地层与文化堆积、遗迹与出土遗物的分析，进一步研究李渡遗址遗产的构成与价值；最后通过国内各大烧酒作坊遗址的比较研究，从世界蒸馏史上看中国烧酒起源与中国烧酒作坊遗址，对李渡遗址烧酒文化遗产价值、烧酒工业文化遗产价值与非物质文化遗产价值

书籍规格:

书籍信息归属:

李渡遗址是广东人民出版社于2017.9出版的中图分类号为 K878.54 的主题关于 蒸馏酒－酿酒－作坊－文化遗址－研究－江西 的书籍。