随园食单

随园食单

(清) 袁枚, 著

出版社:中国轻工业出版社

年代:2019

定价:68.0

书籍简介:

本书以简明白话文字、文青手绘插图,并附原文经典重现梦幻畅销食记《随园食单》,让200年前的文言食谱,成为今晚下厨的实用指南。吃货世界的博大精深,中华饮食的时代巨作,一同找回最初的味蕾,不负好「食」光。本书搭配典故和双色铅笔手绘食材,排版风雅。作者选用食材及烹饪方法极为讲究,既是食谱,又是反应清代名士生活品味的小品,是生活美学与文化的传世经典。

书籍规格:

书籍详细信息
书名随园食单站内查询相似图书
9787518426928
如需购买下载《随园食单》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息,请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地北京出版单位中国轻工业出版社
版次1版印次1
定价(元)68.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

随园食单是中国轻工业出版社于2020.6出版的中图分类号为 TS972.117 的主题关于 烹饪-中国-清前期 ,食谱-中国-清前期 ,中式菜肴-菜谱-清前期 的书籍。