出版社：大连出版社
年代：2012
定价：28.0
本书主要介绍了酒店管理中的客房预订服务、总台接待服务、礼宾服务、客房卫生管理、客房设备用品管理、布草房与洗衣房管理、客房安全管理等内容。以介绍基本理论知识为基础，突出前厅与客房实际服务操作与管理技能的训练，以便提高学生在新形势下管理酒店的实际操作能力和应变能力。
廖建华主编的《前厅客房服务与管理》以介绍基本理论知识为基础，突出前厅与客房实际服务操作与管理技能的训练，力求实现理论与操作相结合，课内与课外相结合，教学与行业相结合，旨在帮助学生尽快熟悉酒店前厅部、客房部的操作规程和业务管理，提高学生在新形势下管理酒店的实际操作能力和应变能力。 本书融入了高职高专人才培养的新理念，内容翔实，案例丰富，图文并茂，实践性强。本书可作为高职高专院校酒店管理专业、旅游管理专业、涉外旅游专业及相关专业的教材，也可作为相关专业专升本的教材，还可作为旅游行业与酒店在职员工的职业教育与岗位培训用书，同时，对于酒店管理人员也是一本非常有益的参考用书。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 前厅客房服务与管理站内查询相似图书 | ||
| 9787550502895 如需购买下载《前厅客房服务与管理》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 大连 | 出版单位 | 大连出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 28.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 24 × 17 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
前厅客房服务与管理是大连出版社于2012.8出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店－商业管理－高等职业教育－教材 ,饭店－商业服务－高等职业教育－教材 的书籍。