食品卫生与保健

书籍简介:

自2002年4月卫生部出台了食品卫生监督量化分级管理制度开始，为更好地保障饮食安全，建立长效监督机制，2003年9月，卫生部通知在全国全面实施食品卫生监督量化分级管理。本书对于食品卫生监督的规范化管理和量化分级管理进行了详细的介绍。

书籍规格:

书籍信息归属:

食品卫生与保健是中医古籍出版社于2008.11出版的中图分类号为 R155.5 的主题关于 食品卫生－卫生管理 的书籍。