出版社：四川科学技术出版社
年代：2013
定价：29.8
鱼肉以味道鲜美、花样多变、多吃不胖等优点深受人们青睐。本书汇集了以鱼为主料的180多道菜，从清鲜本味到火辣浓味，再到异域奇味，一种主料，多种辅料，蒸、煮、炖、炒……演绎出经典鱼味。更有全面丰富的鱼怎么做才好吃的烹饪技巧和贴士，边看边学，轻松解决烹鱼过程中的难题。（配DVD光盘）
鱼的170种解馋吃法，蒸炒煎炸、爆熘拌沾、煮炖煨煲，手法齐全；咸、鲜、麻、辣、酸、甜、香，百味丰盛。轻松掌握烹鱼秘诀，做出大厨级的好吃美味！
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 大厨教你鱼怎么做最好吃站内查询相似图书 | ||
| 9787536477100 《大厨教你鱼怎么做最好吃》pdf扫描版电子书已有网友提供下载资源链接 | |||
| 出版地 | 成都 | 出版单位 | 四川科学技术出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 29.8 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 23 × 17 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||