出版社：天津科技翻译出版公司
年代：2005
定价：30.0
本书介绍了食品雕刻有关的技法与操作要领。突出介绍了作者独创的“大刀取外形”的技法，并附彩图20余幅。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 新编食品雕刻艺术站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 天津 | 出版单位 | 天津科技翻译出版公司 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 30.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 20 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | 4000 | |
新编食品雕刻艺术是天津科技翻译出版公司于2005.05出版的中图分类号为 TS972.114 的主题关于 食品－装饰雕塑 的书籍。