学做意大利餐

书籍简介:

本书为四色印刷菜谱类图书，除了讲解意大利餐的制作方法，还有关于意大利南、北菜系、小岛菜系的介绍，能够带领读者全方位了解意大利菜的内涵及制作精髓。内容包括比萨饼、海鲜烩饭、烤菲力牛排等94道意大利菜的原料介绍和制作方法讲解，配有操作步骤图。

书籍规格:

书籍信息归属:

学做意大利餐是中国轻工业出版社于2017.5出版的中图分类号为 TS972.185.46 的主题关于 食谱－意大利 的书籍。