这样吃果更营养

书籍简介:

本书精选33种常见水果，详述其性味、功效、营养、宜忌、选购、烹调、保存等实用知识，并搭配一道经典家常菜谱，同时附上精美的彩色图片及刀工详解图，让读者不仅追求了内容的实用性，多样化，还提升了菜肴的美欲度，满足了读者口服与眼球的双重欲望。

书籍规格:

书籍信息归属:

这样吃果更营养是北京出版社于2005.出版的中图分类号为 R151.3 ,TS972.123 的主题关于 水果－食品营养 ,水果－菜谱 的书籍。